Hoa Tiêu | Ý nghĩa của loài hoa đến từ Tứ Xuyên

Hoa tiêu được biết đến là một loại gia vị không thể thiếu được của người Tứ Xuyên và chắc hẳn rằng hình ảnh những bông hoa này chúng ta đã từng thấy ở đâu đó trên tivi, trong sách báo. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết về loại hoa này bài viết sau đây sẽ giúp các bạn hiểu hơn về hoa tiêu.

1. Ý nghĩa của hoa tiêu

Hoa tiêu là một trong những thành phần chủ yếu tạo nên hương vị cay nóng đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên. Vì vậy nó là nguyên liệu trong chế biến món ăn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền.

Bên cạnh là một gia vị thì loài hoa này còn là loại dược liệu quý trong Đông y với công dụng chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Phơi hoa khô va xay thành bột dùng để trị chứng đau bụng do lạnh, đau bụng kiết lị, đau bụng kèm nôn nhiều. Ngoài ra còn có thể chữa chàm, viêm da, ngứa hoặc nấm da và nó còn có khả năng làm ngưng chảy sữa ở phụ nữ đang cho con bú.

Đối với y học hiện đại loại hoa này có công dụng gây tê và giảm đau tại chỗ, ức chế liên cầu khuẩn dung huyết, tụ cầu vàng, trực khuẩn lị, thương hàn, phế song cầu khuẩn và nấm ngoài da. Và với một liều nhỏ nhỏ geraniol trong bông tiêu có tác dụng lợi tiểu nhẹ. 

Đọc thêm bài viết: Hoa Ngọc Anh | Ý nghĩa, nguồn gốc và cách chăm sóc

2. Nguồn gốc của hoa tiêu

Hoa tiêu có nguồn gốc từ Trung Hoa và có nhiều nhất ở các tỉnh miền núi Trung Quốc như Tứ Xuyên, Hà bắc, Vân Nam, Hà Nam hay Sơn Tây. Loài hoa này còn được gọi bằng một số cái tên khác như Xuyên tiêu, Hoàng lực thuộc họ Cam quýt. Đây là loại cây nhỏ leo với phần thân hơi đen, có gai, mọc thành từng bụi. Hoa mọc thành từng chùm, hạt của chúng được phơi khô và xay thành bột làm gia vị, phần vỏ ngoài của hạt được trộn với bột ngũ vị hương.

Đặc điểm của chúng có vị cay nóng nên rất thích hợp dùng kèm các món có tính lạnh như đồ hải sản, tươi sống hoặc ăn lẩu trong mùa lạnh giá rét. Ở Việt Nam loại cây này có nhiều ở các tỉnh như Lào Cai, Cao Bằng, Lạng Sơn, Hòa Bình, Nghệ An. 

Đọc thêm bài viết: Hoa Ngâu | Ý nghĩa tình yêu chung thủy của đôi lứa

3. Cách chăm sóc hoa tiêu

Hoa tiêu ưa trồng trên đất màu mỡ và có nhiều ánh sáng, vị trí cần có nhiều nắng và có khả năng thoát nước tốt nếu không cây dễ bị ngập úng chết.

Bón phân cho cây đều đặn để cây cho nhiều hoa và hạt, cây có khả năng chống lạnh tốt nhưng lưu ý cần tránh để cây bị sương giá sẽ ảnh hưởng đến năng suất cho hoa và quả.

4. Mua hoa tiêu ở đâu?

Các giống cây hoa cảnh, cây trồng đô thị và hoa tiêu đều tại LIO FLOWER. Vì vậy nếu các bạn có nhu cầu về các loại cây này hãy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp các thông tin cũng như báo giá tốt nhất cho từng sản phẩm.  Bạn có thể liên hệ các chi nhánh của Lioflower nơi gần bạn nhất : Shop hoa tươi Bình Tân, Phú Nhuận, quận 1, 2, 3,4 5, 6,7,8…..

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.